Pantera合伙人：Web 3.0餐厅技术Blackbird

作者：Paul Veradittakit，Pantera Capital合伙人；编译：0xjs@金色财经

引言

Blackbird可能是消费者区块链领域最独特的应用程序之一。在这个领域的许多领先项目都专注于构建新的基础设施和开发人员工具的时代，Blackbird 作为一款面向消费者的应用程序脱颖而出，并且有可能将加密货币带入主流用户的日常生活。

在本文中，我们将探讨 Blackbird 如何寻求将加密货币采用这一“圣杯”变为现实。为此，我们将首先讨论Ben Leventhal的经验和对餐饮业的独特见解如何启发 Blackbird 成为一款产品。接下来，我们将解释 Blackbird 如何为终端用户和餐馆老板工作，最后讨论这如何代表餐馆和其他领域客户忠诚度的新范式。

重现餐厅体验

当我们想到与朋友和家人一起在餐厅用餐时，脑海中浮现的典型形象是“传统”餐厅体验——在独立拥有的社区餐厅里面对面、坐下来享受的服务。

但随着新冠疫情限制措施导致商店关门、外卖平台飙升、价格飞涨，夫妻店式独立餐厅已被推到了绝境。2023 年，关闭的餐厅比新开的餐厅多出约 4,500 家，而快餐店的销售额增长速度是堂食餐厅的两倍。如今，价值万亿美元的餐饮经济正日益转向外卖优先、连锁优先和快餐优先。在许多方面，传统的堂食餐厅在不再适合它们的经济环境中苦苦挣扎。Blackbird 希望解决这个问题，并重新带来餐厅体验的魔力。

Blackbird 由 Resy 联合创始人 Ben Leventhal 创办，他对许多独立餐厅面临的所有问题有着独特的理解。在过去 20 年里，他一直是餐厅技术领域的连续创业者。2005 年，Ben 创办了餐厅探索博客 Eater，将餐厅指南从过时的纸质书转变为更新的数字博客，随后于 2013 年将其出售给 Vox Media。2014 年，Ben 又创办了餐厅预订平台 Resy，这是一个移动优先的预订平台，如今已成为餐厅预订的代名词。2019 年，他将 Resy 卖给了美国运通，并在那里工作了几年，随后于 2023 年创办了 Blackbird。

从很多方面来看，Ben 都代表了适合餐厅技术的创始人，他的产品就像我们现代的互联网一样成长和成熟。如果说 Eater 是 Ben 对 Web 1.0 餐厅的回答，Resy 是他对 Web 2.0 餐厅的回答，那么 Blackbird 就是 Ben 对 Web 3.0 餐厅技术的愿景。

Ben 的每一个阶段都在加强餐厅与顾客之间的数字关系。在 Web 1.0 中，Eater 通过提供餐厅发现平台，让顾客在全球范围内相互联系。在 Web 2.0 中，Resy 不仅让顾客发现餐厅，还让顾客预订餐厅并管理预订，所有这些都以移动优先的方式进行。而在 Web 3.0 中，Blackbird 构建了最后一个缺失的部分，让顾客通过可编程的数字忠诚度系统与餐厅建立更深的联系，为独立餐厅经营者带来价值，让餐厅体验变得神奇。

Blackbird 如何工作

那么，Blackbird 到底是什么？它是如何工作的？对于日常消费者来说，它是一款非常直观和简单的应用程序。你可以从 App Store 下载 Blackbird，在平台上创建一个帐户并关联你的信用卡。

Blackbird check-in

当你访问一家餐厅时，你可以打开 Blackbird 应用程序，用手机轻触标有 Blackbird 标签的冰球，即可获得 FLY 忠诚积分以办理check-in手续。当你办理check-in手续时，Blackbird 会告诉你可以在商店获得的所有特殊优惠和折扣，例如免费饮料、商品或来自各种 Blackbird 独有优惠的惊喜礼物。

例如，一些餐厅会为回头客提供惊喜礼物，例如第二次光临时赠送一杯免费饮品，第五次光临时赠送一份甜点，第十次光临时赠送一份额外的 omakase 套餐。其他餐厅则定期举办“Blackbird 特别活动”，例如每两周为 Blackbird 会员提供免费咖啡。还有一些餐厅参与 Blackbird 的通行证计划，例如Blackbird 的早餐俱乐部通行证（Blackbird’s Breakfast Club pass）和Bar Blackbird 夏季通行证（Bar Blackbird Summer Pass），这两项活动对终端消费者来说都是超值优惠。

例如，Blackbird 的早餐俱乐部收费 85 美元，持卡人可以在纽约的 15 家门店享受一整年的每日早晨免费咖啡。同样，Blackbird 夏季通行证收费 50 美元，顾客可以在全市十几家酒吧的欢乐时光每天免费享用一杯饮品。最近，Blackbird 还推出了 Blackbird 汉堡联盟通行证，一张 250 美元的通行证可以在 9 家不同的汉堡餐厅每周免费享用一次汉堡，持卡人还可以投票选出纽约的“汉堡联盟冠军”。

Blackbird汉堡联赛通行证。

这种多样化的特别优惠、福利和体验证明了 Ben Leventhal 打造产品和消费者体验的独特方法。Blackbird 为日常消费者创造了一种新颖的体验，同时也让餐厅可以自由选择在 Blackbird 优惠中包含哪些内容，相信餐厅老板最了解自己的业务。